Cursaia

Dal fiume che bagna l'omonima Valle del Monregalese

La Nostra

Birra alla Castagna

Una birra che rappresenta un legame forte con il territorio Monregalese, esaltando la castagna locale come ingrediente centrale e ancorandosi al contesto montano, dove la castagna è regina.

Ingrediente centrale è la castagna, inserita nell’ammostamento in 2 forme: castagne secche e crema di marroni in cottura, ingredienti che la rendono inconfondibile.

Birra sontuosa, denotata dai colori delle venature dei frutti , e con profumi che ricordano marron glacé e preziosa pasticceria.

Formati Disponibili

33cl e 75cl

Temperatura di Servizio

7°-8°

Gradazione alcolica

6,5 % vol.

Abbinamenti

Gusta al Meglio La Nostra Birra alla Castagna

Suggeriamo di abbinare la Nostra Cursaia a primi di struttura e affettati speziati, dolci secchi o a base di crema, marron glacé guarniti con panna montata alla cannella.

Cerea

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